Het is een gewoonte die we in Vlaanderen koesteren: op zondag een tafel delen met familie, buren en vrienden. Op 31 mei doen we dat opnieuw, maar met een extra dimensie. Na de geslaagde eerste editie strijkt het Korte Keten-ontbijt van cd&v Izegem opnieuw neer. Deze keer in het SOK in Kachtem.
Het concept is eenvoudig. We brengen het beste uit onze streek rechtstreeks van producent naar bord. Geen tussenstappen, geen omwegen. Dagverse producten van lokale vakmannen en -vrouwen die elke dag opnieuw het verschil maken in onze Mandelstreek.
De Mandelstreek is geen doorsnee stuk West-Vlaanderen. Het gebied rond de Mandel staat al decennia bekend als een van de meest productieve landbouwgebieden van Europa. Het is het resultaat van generaties boeren en tuinders die hun vak verstaan. Tegelijk staat de landbouw onder druk. Wie korte keten kiest, kiest ervoor om die lokale productie zichtbaar en leefbaar te houden. Niet met grote woorden, maar met een bewuste aankoop.
"Dit ontbijt is dus meer dan een gezellig samenzijn," aldus voorzitter Elke Olivier. "Het is een concreet gebaar naar de vakmensen uit onze streek. Elke producent die we in het buffet aanbieden, investeert dagelijks in kwaliteit, in eerlijk werk en in onze regio. Die keuze verdient steun."
We werken opnieuw samen met producenten die stuk voor stuk hun strepen verdiend hebben. Verwacht een rijkelijk ontbijtbuffet met onder meer kraakverse pistolets en ontbijtkoeken van Bakkerij Spillebeen, prijswinnende kazen en boter van 't Groendal, ambachtelijke charcuterie van varkenshoeve Klein Gistelgoed, yoghurt, chocomelk en artisanale choco van 't Melkhuisje, vers fruit, sappen en huisbereide confituur van Fruithoeve Dendauw, dagverse eitjes van Heidi's Hoeve-eieren en versgebrande koffie van het Ambachtelijk Koffiehuis.
Nieuw dit jaar: we openen op het evenement ook de Korte Keten Restjesshop. Wie genoten heeft van de koffie, de wijn, de choco of de confituur, kan de overschotten na het ontbijt rechtstreeks aankopen voor thuis.
"Mensen proeven ter plaatse wat onze streek te bieden heeft, en kunnen dat meteen meenemen naar huis," vertelt fractieleider Dries Dehaudt. "Dat is korte keten op zijn best: de afstand tussen producent en consument zo klein mogelijk maken."
Zondag 31 mei, SOK Kachtem. Tickets zijn verkrijgbaar bij alle bestuursleden van cd&v Izegem of via deze link. Je kan ook langsgaan bij Bakkerij Spillebeen (Blauwhuisstraat 14, Izegem) tijdens de openingsuren of bij Hoeveslagerij Klein Gistelgoed elke zaterdagvoormiddag op de Izegemse markt.
Onze verenigingen mankeren ruimte. Cd&v Izegem mist een globale visie om dat probleem in de toekomst het hoofd te bieden. Het Izegemse stadsbestuur heeft daarop vandaag geen antwoord. Onze vraag blijft: wat is de langetermijnvisie voor alle verenigingsruimtes in onze stad?
Elk kind verdient een fantastische, veilige en ontwikkelingsgerichte tijd, ook ná de schoolbel. Dat is de essentie van het nieuw BOA-decreet. Het is ook de reden waarom onze cd&v-fractie zich op de gemeenteraad kritisch heeft opgesteld tegenover het nieuwe erkennings- en subsidiekader voor de Buitenschoolse Opvang en Activiteiten (BOA) in onze stad.
Tijdens de gemeenteraad bevroeg raadslid Ann Van Essche de uitrol van het flankerend onderwijsbeleid. Aanleiding was de vaststelling dat de effectieve personele invulling van dit beleid volgens het meerjarenplan pas vanaf 2028 budgettair wordt voorzien.