Doris werd geboren op 28 september 1958. Op zevenjarige leeftijd is ze van Canada naar België verhuisd.

Doris werkte altijd in Ysco – Milcobel. Ze is gehuwd met Luc Bruynsteen, mama van Frederik, gehuwd met Els Deltour en Stephanie, gehuwd met Jeroen Verdonck. Ondertussen is ze trotse oma van Amber, Aaron, Tybo, Arne, Arwen en Esmée.

Ze is actief in verschillende verenigingen, voorzitster van Ferm Sint-Juliaan, bestuurslid Samana Langemark, Beweging.net, Vrouw en Maatschappij en kermiscomité.